Mật Động Vật - Đởm

Đông y và tây y đều dùng mật động vật làm thuốc, nhưng tây y chỉ hay dùng mật lợn, mật bò. Còn đông y dùng mật của nhiều loài như mật gấu, mật dô, mật lợn, mật bò, mật trăn, mật rắn, mật gà, mật cá chép v.v... Ngoài ra lại còn dùng cả sỏi trong túi mật của con bò con trâu có bệnh nữa (ngưu hoàng).

Thống kê những công dụng của mật dùng trong đông y, chủ yếu ta thấy hay dùng chữa đau bụng, kém tiêu hóa, đau gan, dạ dày, ho hen, táo bón, ho gà; dùng ngoài, mật có tác dụng tiêu sưng, viêm như dùng chữa đau mắt, đòn, thương tật, chó hay rắn cắn sưng đau.

Một số mật được giới thiệu cùng với con vật (mật rắn) hay giới thiệu riêng (mật gấu); ở đây chúng tôi chỉ giới thiệu mật lợn, mật bò hiện ta còn ít sử dụng.